Alergias e intolerâncias

Quando as crianças podem comer frutos do mar sem medo de uma reação alérgica

Quando as crianças podem comer frutos do mar sem medo de uma reação alérgica


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Quando uma festa ou férias de verão começam a se aproximar, a lista de compras fica mais espessa e o planejamento dos cardápios nos deixa precipitados, principalmente quando temos bebês e crianças pequenas. Uma das perguntas que, como pais, nos colocamos ao preparar os menus do feriado é quando meu filho pode comer frutos do mar.

Obviamente, se o seu filho ainda não experimentou frutos do mar - ou aquela espécie de marisco especificamente -, uma festa ou comemoração como o Natal não é o momento ideal para testar se ele gosta ou não, até porque, embora não seja muito. comum se não houver história familiar, a alergia a mariscos é uma alergia relativamente comum, especificamente uma das 7 alergias alimentares mais comuns.

Seus sintomas, como em outras alergias, podem ser mais ou menos graves dependendo da sensibilidade do indivíduo, embora tenham certa tendência a ser sintomas bastante graves. Além disso, ao contrário de muitas alergias alimentares que podem ser superadas ao longo dos anos,uma alergia a marisco, seja para moluscos, crustáceos ou ambos, geralmente é permanente.

Em condições normais, e se não existirem História familiar de alergias os crustáceos podem ser introduzidos na alimentação do bebê assim que desejado, ou seja, no início da alimentação complementar.

Embora não muito tempo atrás, foi recomendado esperar para introduzir os frutos do mar em dieta do bebêTal como acontece com outros alimentos potencialmente alergênicos, não há evidências científicas para apoiar a introdução tardia como prevenção do desenvolvimento de alergias, então se os mariscos são comuns na dieta familiar, o bebê pode começar a experimentá-los a partir do 6 meses.

o sintomas de alergia a frutos do mar eles não são os mesmos que para uma alergia a peixes. Os crustáceos podem ser crustáceos (camarões, lagostas, caranguejos) ou moluscos (amêijoas, polvos, lulas, mexilhões, ostras, vieiras). Quando uma criança é alérgica a moluscos, seu sistema imunológico reage desproporcionalmente às proteínas de moluscos. Seu corpo irá identificá-los como invasores prejudiciais e se defenderá liberando uma série de produtos químicos, como histamina. Isso pode causar sintomas que variam de criança para criança, como:

- Dificuldade para respirar. Você pode ter respiração ofegante, respiração ofegante

- tosse persistente

- Urticária no peito, braços

- Aperto na garganta

- Vômito e diarreia

- Espinhas vermelhas ao redor da boca e do corpo

Se a criança não for cuidada de forma rápida e adequada, os sintomas podem levar a uma reação de anafilaxia e desmaio.

Como em todos os casos em que um alimento potencialmente alergênico é introduzido na dieta do bebê, é melhor:

1. Não ofereça nenhum outro alimento novo durante pelo menos 4-5 dias após a introdução do marisco.

2. Não introduza os frutos do mar no jantar, mas sim no almoço, para observar possíveis reações.

3. Tenha em mente que uma reação séria ao marisco pode ocorrer mesmo se a reação anterior for relativamente leve ou inexistente, uma vez que alergia a marisco Pode se manifestar mesmo que não tenha sido observada antes ao consumi-la, geralmente até 7 anos.

4. Certifique-se de que os frutos do mar estejam bem cozidos para oferecê-los aos bebês e crianças pequenas, de modo a não incorporar riscos de intoxicação alimentar.

Embora o alto potencial alergênico dos crustáceos possa inicialmente ser assustador, sua composição nutricional é muito interessante para as crianças, pois contêm inúmeros minerais e oligoelementos difíceis de encontrar em outros alimentos e cuja implicação no crescimento e desenvolvimento durante a infância os torna. grande interesse.

Selênio, zinco, iodo e cobre, além dos ácidos graxos ômega 3, são muito importantes na dieta infantil, tanto que alguns deles são essenciais para o desenvolvimento intelectual e para o funcionamento do cérebro e conexões. as células neuronais e os crustáceos, além dos peixes, contêm quantidades ótimas desses micronutrientes.

Esteja você no Natal ou em uma data especial para a família, siga nossas recomendações se seu filho quiser comer frutos do mar.

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Vídeo: Alergias - Dr Adilson Faccio - Dicas de Saúde (Outubro 2022).